0 artikel(s) | 0.00 €

Over gezondheid

20/06/2012 - Chia-zaad: een nieuw soort superfood




Chia-zaad: een nieuw soort superfood

Chia zaden zijn afkomstig van de ‘Salvia Hispanica’, een plant die behoort tot de Muntfamilie. Enkele van de vele positieve eigenschappen van de Chia-zaadjes: ze zijn rijk aan anti-oxidanten, bevatten meer vezels, eiwitten en calcium dan lijnzaad, 6x meer calcium dan melk, meer omega-3 vetzuren dan zalm en 6x meer ijzer dan spinazie. Bovendien hebben ze een neutrale smaak zodat ze gemakkelijk aan elk recept kunnen worden toegevoegd zonder de smaak te veranderen.  Chia zaden worden ook wel 'het voedsel van de Azteken' genoemd, omdat zij het toen al in hun voeding verwerkten.

De afgelopen decennia is de populariteit van chia zaden exponentieel toegenomen, omdat vakdeskundigen het beschreven als een nieuw soort superfood. Zo helpt chia zaad uw lichaam om water en elektrolyten vast te houden; het vormt als het ware een soort gel in uw maag, en vertraagt de omzetting van koolhydraten naar suikers. Bovendien helpt chia zaad uw lichaam spieren en andere weefsels aan te maken. Chia is rijk aan eiwitten en helpt calcium te absorberen. Chia zaad kan tevens gebruikt worden als gel, die dan dient als alternatief voor olie of andere vetstoffen in recepten. Om deze gel te bekomen, dient men gewoon 90% water en 10% chia zaad te mengen.

7 redenen om u te overtuigen:

  • Chia zaden helpen bij gewicht verliezen
  • Geven u snel het gevoel dat u voldoende hebt gegeten
  • Hydrateren uw lichaam
  • Chia zaden verlagen de bloeddruk
  • Zijn rijk aan omega-3-vetzuren en dus ontstekingsremmend
  • Chia zaden houden uw bloedsuikerspiegel in stand en hebben een aangetoond positief effect op diabetes
  • Zijn gemakkelijker te verteren dan bv. Vlaszaad
De aanbevolen dosis is zo'n 20 gram Chia zaadjes per dag.

 

 

 


‹‹Terugkeren



Contacteer Ons

Adres
:
Pastoor Bellonstraat 3

3018 Wijgmaal (Leuven)

Tel
:
016 85 45 42

Email
:
info@yavanna.be

Nieuwsbrief

Naam


Email



Gastenboek


Volg ons op

Home | Natuurvoeding | Massages | Dr Hauschka | EM en meer | Webshop | Info
Copyright © 2014 Yavanna - Alle Rechten voorbehouden
webdesign by Siteffect